Berichte - dabei gsi

Zu ”Back und Brand” lud kürzlich der Seniorenclub Bludenz in die Brennerei von Norbert Bertsch in Brunnenfeld, wo der mehrfach prämierte Schnapsbrenner launig und gekonnt durch das Brennerjahr führte. Die Teilnehmer wurden dabei auch auf die Wichtigkeit von alten einheimischen Obstsorten für die Schnapsproduktion aufmerksam gemacht.

Im Anschluss an die interessante Führung wurden die verschiedenen Edelschnäpse bei selbst gebackenem Brot und einer zünftigen Jause von den Teilnehmern verkostet und bestens bewertet.

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Fotos: Peter Ritter